راهنمایی برای رژیم غذایی سالم: 6 نکته کلیدی برای سلامتی و آرامش
1.گیاهان بیشتری بخورید
جفری لندزمن، دکتر که دارای گواهینامه سه گانه در پزشکی خانواده، طب سبک زندگی و طب سالمندان است، می گوید: «رژیم غذایی کامل و گیاهی فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد، از جمله کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی، دیابت و سرطان. . همچنین، می تواند به دستیابی به وزن ایده آل بدن کمک کند. بسیاری از این غذاها ممکن است دارای مزایای سلامتی برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شما باشند، که همه ما در این دوران ترسناک از مزایای آن بهره مند خواهیم شد. شروع این نوع رژیم غذایی در سنین پایینتر میتواند به پیشگیری از بیماری کمک کند و در سنین بالاتر ممکن است به معکوس کردن بیماریهایی مانند دیابت و فشار خون کمک کند.
2.برنامهریزی از قبل کلیدی است
او می افزاید: «گذراندن مدتی در تعطیلات آخر هفته برای خرید مواد اولیه مناسب و انجام برخی از تهیه غذای ساده، خوردن سالم در طول هفته را بسیار آسان تر می کند». من همه بیمارانم را تشویق می کنم که درصد بیشتری از یک رژیم غذایی کامل و گیاهی را مصرف کنند. سعی کنید تغییرات تدریجی ایجاد کنید، که فواید زیادی برای سلامتی خواهد داشت.
جاسپال سینگ، M.D.، معاون و دانشیار گروه پزشکی توانبخشی در پزشکی ویل کورنل در شهر نیویورک، توصیه های مشابهی را به اشتراک می گذارد. دکتر سینگ می گوید: «یک وعده غذایی کاملاً گیاهی در هفته را در نظر بگیرید. چند بار در هفته آب را جایگزین آبمیوه یا نوشابه کنید. مطمئن شوید که با خودتان چک کنید و موفقیت خود را دنبال کنید. و داشتن روزهای تقلب مشکلی ندارد.”
3.روی سیستم ایمنی خود تمرکز کنید
در سال 2022، سیستم ایمنی خود را در بهترین حالت نگه دارید. توبی آمیدور، متخصص تغذیه، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب آشپزی می گوید: اگر سیستم ایمنی شما سالم باشد، مبارزه با باکتری ها، ویروس ها یا هر چیز دیگری که شما را بیمار می کند، آسان تر است. «یک بیماری همهگیر جهانی دیدگاه ما و سلامتی خود و خانوادههایمان را متزلزل کرده است و به راحتی میتوان احساس کرد که شانسها علیه ما انباشته شدهاند. قوی و انعطاف پذیر نگه داشتن سیستم ایمنی خانواده شما اولین دفاع شما برای محافظت از سلامت آنها است.
او میافزاید: «اکنون مهمتر از هر مقطع دیگری در زندگی ما این است که مطمئن شویم سیستم ایمنیمان در اوج بازدهی کار میکند.» «اگرچه این موضوع پیچیده به نظر می رسد، اما همه چیز از آنچه می خورید شروع می شود. یک رژیم غذایی سالم سیستم ایمنی بدن شما را در حالت بهینه نگه می دارد. اگر رژیم غذایی پایینتری دارید، بهبود آنچه میخورید نیز میتواند به بهبود ایمنی شما کمک کند. متأسفانه، در مواقع استرس زیاد، به راحتی میتوان فراموش کرد که چقدر از خوب غذا خوردن سود میبریم.»
4.رژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید
دکتر فیلیپ استیگ میگوید: «رژیمهای غذایی که سطح قند خون را افزایش میدهند منجر به افزایش التهاب میشوند، که با «مه مغزی» مداوم همراه است و مغزی که در حالت دائمی قند خون (قند خون بالا) است، به سادگی نمیتواند به خوبی کار کند. ، یک جراح مغز و اعصاب دارای گواهی هیئت مدیره. همچنین ارتباطی بین افزایش سطح التهاب و اختلالات خلقی و بیماری های عصبی طولانی مدت مانند بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون وجود دارد. به همین دلیل است که برخی از محققان اکنون بیماری آلزایمر را “دیابت نوع 3” می نامند – این خطر برای کسانی است که بد غذا می خورند.
او توصیه می کند: «رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال کنید که به خوبی برای سلامت قلب و دور کمر شما شناخته شده است و همچنین بهترین راه برای تغذیه مغز شما است.
5. تاثیر غذا را درک کنید
“غذایی که می خورید و داروهایی که مصرف می کنید – مانند استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها برای درمان عفونت های باکتریایی غیرموجود مانند سرماخوردگی – می تواند بیوم شما را تغییر دهد و پاسخ های ایمنی شما را به چیزهای زیادی تغییر دهد، از جمله واکسن ها، که به اندازه کافی موثر نیستند. رابرت لاهیتا، M.D.، مدیر مؤسسه بیماریهای خود ایمنی و روماتیسمی در سلامت سنت جوزف در پاترسون، نیوجرسی، میگوید کسانی که بیومهایشان تغییر یافته است.
«شما همان چیزی هستید که می خورید» عبارتی است که معمولاً به عنوان یک توهین به کار می رود – شوخی که به ضرر دیگران در مورد رژیم غذایی آنها توسط کسانی که رژیم غذایی سالم و تناسب اندام خود را تأیید می کنند ساخته می شود. اما این شوخی نیست،» او اضافه می کند. آنچه میخورید تأثیرات عمدهای بر شما دارد، چیزی که مبتکر این عبارت – ژان آنتلم بریلات-ساوارن، معتاد مشهور فرانسوی قرن نوزدهم در فیزیولوژی مزه – زمانی که نوشت، به من بگو چه میخوری، متوجه شد. به تو بگو که چه هستی.»
6.از روده خود محافظت کنید
Lenore Cangeloso، متخصص طب سوزنی و متخصص طب گیاهی میگوید: «من احساس میکنم هضم سالم اساس سلامتی است. با ورود به فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، خوردن غذاهای گرمکننده، نوشیدن آب استخوان، پوشیدن روسری و طب سوزنی بسیار مهم است! محدود کردن غذاهای خام، قندهای فرآوری شده و مصرف بیش از حد لبنیات، شما را در زمستان در بهترین حالت خود نگه میدارد.