اسم زیبایی که به میان می‌آید، بیشتر خانم‌ها به یاد کیف لوازم آرایش‌شان می‌افتند و این که وقت تجدید آرایش فرارسیده و در هر مکان و زمانی که هستند باید بدَوَند و از زیر سنگ هم که شده آینه گیر بیاورند و دست به کار عملیات زیباسازی شوند. در عرض پنج دقیقه انواع و اقسام ریمل، خط چشم، سایه، پودر، رژ و خط لب از کیف بیرون می‌آید و هریک به نحوی به خانم خدمت می‌کند. حال دیگر خیال خانم راحت شده و عذاب وجدانی که بر دوشش سنگینی می‌کرد، دست از سرش برداشته است. او دوباره خوش و خرم شده و می‌تواند به مدت چند ساعت دیگر، نفسی راحت بکشد.این اصلا درست نیست. بیشتر اصول بنیادین زیبایی پوست، مو، ناخن و صورت کوچک‌ترین ارتباطی با استفاده از لوازم آرایش ندارند. مواد گیاهی و طبیعی فراوانی هستند که می‌توانند زیبایی را به پوست و مو و اعضای صورت ما هدیه کنند، بی‌آن که ضرر استفاده از لوازم آرایش را به همراه داشته باشند.
مواد غذایی مناسب سلامت پوست، مو و ناخن
1. مواد غذایی رنگی
میوه‌ها و سبزیجات با رنگ قرمز و نارنجی می‌توانند به زیبایی پوست شما کمک کنند. به عنوان مثال: فلفل نارنجی و زرد رنگ، هویج، زردآلو، سیب زمینی شیرین و کدوی زرد را امتحان کنید. آن‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند و از شما در برابر تاثیرات سن محافظت می‌کنند.
- گوجه فرنگی و زغال اخته نیز آنتی اکسیدان‌های زیادی دارند.
- برخی از این غذاها مانند: هویج و سیب زمینی شیرین نیز حاوی ویتامین A هستند که می‌تواند پوست شما را سالم و زیبا نگه دارد. دیگر منابع خوب ویتامین A، شامل گوشت بدون چربی و محصولات لبنی است.
2. سبزیجات برگدار
سبزیجات برگدار با رنگ سبز مانند: کلم، کلم بروکلی، اسفناج یا کولارد سبز باید به هر حال یک قسمت منظم از رژیم غذایی شما باشند، زیرا در بسیاری از سطوح مغذی هستند. اما با توجه به مقدار آنتی اکسیدان‌های موجود در آن‌ها، برای پوست شما عالی هستند. آن‌ها همچنین منبع خوبی از ویتامین A، آهن، بتاکاروتن و ویتامین C هستند. حفظ مقادیر مناسب این مواد مغذی، به سلامت پوست و موی سر کمک خواهد کرد. ویتامینهای B برای حفظ سلامتی پوست بسیار مهم هستند.
3. توت فرنگی
توت فرنگی سرشار از ویتامین C است. ویتامین C برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است و همچنین به کلاژن سازی کمک می‌کند و احتمال ایجاد چین و چروک در پوست شما را کاهش می‌دهد.
- روزانه ½ فنجان توت فرنگی میل کنید، که نیمی از ویتامینهای C مورد نیاز شما را تامین می‌کند.
- سایر میوه‌های سرشار از ویتامین C، شامل مرکبات مانند: گریپ فروت، پرتقال و لیمو است. موارد دیگر شامل کیوی، انبه، طالبی و هندوانه است.
4. روغن زیتون و سایر چربیهای سالم
مصرف این چربی‌ها، برای افزایش اسیدهای چرب امگا3 بسیار مهم است. چربیهای سالم مانند: چربیهای چند غیر اشباع (Polyunsturated Fats) و چربیهای تک غیر اشباع (Monounsturated Fats) می‌توانند به جوانی و نرمی پوست شما کمک کنند. علاوه بر این، چربیهای سالم برای کمک به بدن شما در جذب سایر مواد مغذی از جمله ویتامینهای A و E که به حفظ سلامت پوست کمک می‌کنند، ضروری هستند.
- برخی از چربیهای سالم، شامل روغن کلزا، روغن زیتون، روغن سویا، روغن دانه گلرنگ و روغن آفتابگردان است. آشپزی را با این روغن‌ها امتحان کنید یا آن‌ها را به سس سالاد اضافه کنید.
- اگر ترجیح می‌دهید چربی‌ها را به شکل جامد میل کنید. سعی کنید ماهی‌های چرب، مثل ماهی سالمون، آجیل، آووکادو و دانه‌ها را مصرف کنید.
- مصرف اسیدهای چرب امگا6 را کاهش دهید، زیرا آن‌ها با اسیدهای چرب امگا 3 در بدن رقابت می‌کنند. نمونه‌هایی از این غذاها، شامل روغن‌های گیاهی نظیر: روغن ذرت، روغن کنجد، روغن آفتابگردان و روغن گردو است.
5.محافظت پوست با گوجه و سیب در برابر سوزاندن
سیب حاوی کوئرستین است که می‌تواند به از بین بردن قسمت‌های مضر اشعه خورشید که باعث سرطان پوست می‌شوند کمک کند. گوجه فرنگی دارای لیکوپن است که نشان داده است محافظت از پوست شما در برابر آفتاب را افزایش می‌دهد. به خصوص اگر آن را به صورت غلیظ و پخته شده مانند رب گوجه فرنگی بخورید. به یاد داشته باشید، استفاده از ضد آفتاب بسیار مهم است. بنابراین همیشه از مرطوب کننده و ضد آفتاب به جهت محافظت از پوست در برابر آفتاب، استفاده کنید.
6. سویای سبز به عنوان میان وعده
سویای سبز یک میان وعده سالم، سرشار از پروتئین است. علاوه بر این، به نظر می‌رسد ایزوفلاون‌های (Isoflavones) موجود در آن به حفظ کلاژن کمک می‌کنند و باعث می‌شود پوست شما جوان‌تر به نظر برسد.
- سویای سبز را می‌توانید در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی در بخش‌های فریزر پیدا کنید.
- به یاد داشته باشید پوسته بیرونی سویای سبز را نخورید، فقط لوبیای داخل آن را میل کنید. با این حال، می‌توانید قبل از اضافه کردن به سالادتان، آن را پوست بگیرید.
7. به میزان کافی پروتئین مصرف کنید
مو، ناخن و پوست شما از پروتئینی به نام کراتین ساخته شده است. در واقع اگر موهای شما به اندازه‌ی کافی رشد نکرده‌اند، ممکن است در حالت رکود باقی بمانند.
- غذاهایی سرشار از پروتئین مانند: ماهی، شیر، تخم مرغ و لوبیا را مصرف کنید. به عنوان مثال: گوشت در هر اونس (معادل 283 گرم) 7 گرم پروتئین دارد. تخم مرغ همچنین منبع عالی بیوتین است که می‌تواند ناخن های شکننده را تقویت کند. اگر کمبود بیوتین دارید، ممکن است ریزش مو را تجربه کنید.
- گوشت همچنین منبع خوبی از آهن است. بنابراین موهای شما برای سالم و ضخیم ماندن، به آهن نیاز دارند.
8. برای داشتن موهای بلند و براق، ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید
ماهی دارای اسیدهای چرب امگا3 است که به رشد موهای شما کمک می‌کند. ماهی‌هایی را انتخاب کنید که حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا3 مانند: ماهی خال مخالی، تن ماهی یا ساردین باشد. گزینه‌های خوب دیگر شامل ماهی‌های چرب مانند: گربه ماهی، ماهی هلیبوت (لوزی ماهی)، ماهی قزل‌آلا، ماهی سی بس و ماهی تن آلباکور است.
- این دسته از ماهی‌ها، به افزایش درخشش موهای شما کمک می‌کنند. توصیه می‌شود حداقل 2 بار در هفته ماهی بخورید.
- به جای ماهی، می‌توانید گردو، روغن کانولا یا توفو میل کنید که همگی از نظر اسیدهای چرب امگا3 بسیار غنی هستند.
